Меню банкета

Приблизительная стоимость банкета на одну персону - 3220 руб.

Обращаем Ваше внимание, что указанные  цены включают в себя все необходимые расходы, связанные с проведением мероприятия:  мебель, посуду, оборудование, накрытие “Классический стиль”. 

Заказать банкет

Закуски в центре стола:

 
Салат "Цезарь" с цыпленком
(салат ромейн, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, филе цыпленка)
130 гр.
Сочный салат с ростбифом и овощами
(ростбиф, огурец, перец болгарский, помидор, перец чили, лук шалот)
130 гр.
Салат с рукколой, сёмгой и томатами черри
(руккола, сёмга, томаты черри)
80 гр.
Сыр моцарелла с томатами, и соусом песто
(сыр моцарелла, помидоры, соус песто, базилик)
80 гр.
Холодный ростбиф томленый в винном соусе
(вырезка говяжья, вино, горчица, хрен)
25 гр.
Мусс из телячьей печени на хрустящем крутоне
(телячья печень, сливки, лук, крутон)
25/20 гр.
Рулет из филе индейки с печеной паприкой
(филе индейки, паприка)
25 гр.
Запеченная свиная шея, маринованная в дижонской горчице
(свиная шея, горчица дижонская)
25 гр.
Овощное плато с соусом "Тар-тар"
(помидоры, огурцы, перец сладкий, салат, соус)
90/10 гр.
Розочка из сёмги шеф-посол на картофельном дранике со сливочно-икорным соусом
(филе сёмги, картофель, сливки, икра)

30 гр.

Рулет из филе судака с муссом из копченого лосося
(филе судака, копч. лосось)
20 гр.
Слайсы подкопченной масляной рыбы с каперсами
(масляная рыба, каперсы)
20 гр.

Горячая закуска:

Блинный узелок с куриным филе в сливочном соусе и лесными грибами
(блинчик, куриное филе, грибы, лук, сливки)
100 гр.

Горячее блюдо 50/50:

 
Стейк из лосося на гриле с соте из шпината и икорным соусом
(филе лосося, шпинат, сливки, икра красная)
120/100/20 гр.
Стейк из свинины с соусом из ямайского перца, гарнированный овощами гриль
(свиная шея, цуккини, паприка, черри, лук, соус)
140/140/20 гр.

Хлебная корзина:

 
Французская белая булочка 40 гр.
Пражская чёрная булочка 40 гр.

Безалкогольные напитки:

 
Кофе заварной  200 мл.
Чай 200 мл.
Морс клюквенно - брусничный 300 мл.
Минеральная вода 300 мл.
Лимон/Сахар/Сливки 10/10/10 гр.

Десерт:

 
Фруктовая ваза
(сезонные фрукты)
150 гр.

Появились вопросы?

Звоните
+7(812)950-04-88

или оставьте заявку, и мы Вам перезвоним

Оставьте заявку

Заказать банкет

Спасибо за заявку,
мы ответим вам в течение
30 минут