Меню банкета

Приблизительная стоимость банкета на одну персону - 2530 руб. (ВЕС 1175 гр. без напитков)

Обращаем Ваше внимание, что указанные  цены включают в себя все необходимые расходы, связанные с проведением мероприятия:  мебель, посуду, оборудование, накрытие “Классический стиль”. 

Заказать банкет

Закуски в центре стола:

 
Салат "Греческий"
(огурец, помидор, перец болгарский, маслины, сыр фета, орегано)
150 гр.
Салат из филе пулярки со спаржей и шампиньонами
(филе пулярки, спаржа, шампиньоны, майонез)
120 гр.
Салат "Княжеский" с телячьим языком
(язык телячий, картофель, морковь, яйцо, майонез, огурцы св.)
150 гр.
Буженина на итальянский манер с розмарином
(свиная шея, морковь, чеснок, специи)
25 гр.
Телячий язык отварной
(телячий язык, хрен, горчица)
25/20 гр.
Рулет из куриного филе с печеной паприкой  и сыром
(куриное филе, паприка, сыр)
25 гр.
Ломтики лосося,  маринованные в цитрусовом соке со свежей зеленью 
(филе лосося, цитр. сок, укроп)
20/5 гр.
Рулет из филе судака с муссом из копченого лосося
(филе судака, копч. лосось)
20 гр.
Ассорти из солений и маринадов
(квашеная капуста, маринованные огурчики и томаты, морковь по-корейски)
110 гр.
Маслины и оливки 25 гр.

Горячая закуска:

 
Жульен с грибами и куриным филе в кокотнице
(куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр пармезан)
100 гр.

Горячее блюдо 50/50:

 
Запеченное филе судака с соусом "White Wine" и пюре из брокколи 
(филе судака, соус, брокколи, сливки)
140/120/20 гр.
Свинина гриль с картофелем "по-деревенски" и соусом "Demi-glace"
(свиная шея, соус, картофель, чеснок)
150/150/20 гр.

Хлебная корзина:

 
Французская белая булочка 40 гр.
Пражская чёрная булочка 40 гр.

Безалкогольные напитки:

 
Кофе заварной  200 мл.
Чай 200 мл.
Морс клюквенно - брусничный 300 мл.
Минеральная вода  300 мл.
Лимон/Сахар/Сливки 10/10/10 гр.

Появились вопросы?

Звоните
+7(812)950-04-88

или оставьте заявку, и мы Вам перезвоним

Оставьте заявку

Заказать банкет

Спасибо за заявку,
мы ответим вам в течение
30 минут